小黄瓜凉拌天妇罗 口感软嫩的天妇罗受孩子欢迎

小黄瓜凉拌天妇罗

材料(2人份):天妇罗2片(约60g) 、小黄瓜1根(约100g) 、高汤1大匙、酱油1/2大匙、姜(磨成泥)1/2块

1.天妇罗放入平底锅中,开中小火,两面各煎1~2分钟,放凉后切成一口大小。小黄瓜切除两端,切成厚约7mm的半月状。

2.取一调理盆,将拌料的材料倒入混合,加进天妇罗与小黄瓜一同快速翻拌即完成。

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