油豆腐干酪烧 大人小孩都喜欢的料理

油豆腐干酪烧

材料(2人份):油豆腐1片(约200 g)、小西红柿4颗(约50g)、披萨用干酪30g、盐、粗粒黑胡椒

1.豆腐纵切对半后,再横切成4等分。小西红柿去蒂头。

2.烤箱先预熟。将油豆腐与小西红柿放入耐热容器中,撒上1/4小匙盐、少许租粒黑胡椒,铺上干酪,放进烤箱中烤5~6分钟烤出金黄色即完成。

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