清炒鹿尾小松菜 能简单快速制作的小菜

清炒鹿尾小松菜

材料(2人份):鹿尾菜15g、小松菜1/2把、色拉油、盐、胡椒

1.鹿尾菜泡水5分钟后捞起,以水洗净后沥去水分。小松菜切成3~4cm 长段。

2.取一平底锅,加进1/2大匙色拉油,开中火加熟,鹿尾菜下锅快炒后转中强火, 依序加入小松菜的茎与叶,炒软后加地小匙盐、少许胡椒翻拌后即完成。

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