牛蒡炒鸡柳 令人食指大动的料理

牛蒡炒鸡柳

材料:鸡里肌肉3条(150g) 、牛蒡1/2根(80g) 、昆布风味梅子酱2大匙、色拉油、酒

1.鸡里肌肉剔除白色筋膜,切成一口大小。牛蒡以刀背刮去外皮,削薄片泡水。

2.取一平底锅,加进1小匙色拉油,开中火加热,鸡肉下锅煎2~3分钟,翻面再煎约2分钟。牛旁沥去水分,下锅整体翻炒裹上油后,淋上1大匙酒,快炒至牛努熟透后加入酱汁,翻炒至整体均匀即可起锅。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注