粉彩萝卜拌鱼豆腐 色彩鲜艳又不需开火的速成小菜

粉彩萝卜拌鱼豆腐

材料(2人份):鱼豆腐1片(约110g)、红萝卜1/3根(约50g) 、白萝卜3cm(约100g) 、醋1小匙、盐1/4小匙、葱(切小段) 1枝

1.鱼、豆腐切成1.5 ~ 2cm的小丁。

2.红萝卜、白萝卜去皮,起磨成泥,轻轻挤去水分,放入调理盆中,加进醋与盐混合,鱼豆腐与葱花一同加入快速拌匀后即完成。

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