绞肉拌高丽菜 趁食材温热食淋上酱汁是关键!

绞肉拌高丽菜

材料(2人份):高丽菜叶4片(约200g)、猪绞肉120g、甜辣洋葱酱油2大匙

1.高丽菜芯处切V字去除硬梗,叶子切成一口大小,与绞肉一同放入耐热调理盆中。

2.轻轻盖上保鲜膜,微波( 600W )加热2分钟左右取出,从盆底将所有食材充分翻搅,再盖上保鲜膜,继续加热2分钟,倒去汤汁,淋上酱汁后充分翻拌即可上桌。

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