蛋包味噌汤 满足感十足的汤品

蛋包味噌汤

材料( 2人份):蛋液2颗、茗荷1块(约l0g) 、高汤1又1/2杯

1.茗荷纵切对半后,再纵切成薄片。

2.取一锅,倒入高汤,开中火煮滚后,融入1又比~2大匙味噌,再煮滚后打入整颗蛋煮、约2分钟蛋包成形,加入茗荷再稍煮下即可起锅。

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