麻油面线煎是常见的家庭料理

1.步骤2在香煎面线时,一开始就可先尽量将面线摊平。香煎过程切勿拌炒,以避免煎好的面线碎裂。

2.由于面线已经事先烫熟,只需煎至表面香脆且呈现金黄色泽即可。

麻油面线煎是常见的家庭料理,将烫熟后的面线下锅和麻油拌炒,加上鸡蛋以后煎至表面金黄。在这里,以私房菜的概念将这道料理稍加改良3 将面线以葱

风味油煎成外酥内软的煎饼状,并在中间铺上海鲜了,底层加上鸡蛋,做出了这道美味而口感独特的面线煎。

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